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Conditionnement de poisson, de viande et de charcuterie
Aperçu
Lors du traitement des produits de charcuterie, de poisson et de viande, les composants de roulements utilisés par exemple dans les machines de découpe ou dans la technique de transport sont confrontés à des exigences élevées qui découlent des exigences d'hygiène dans la technique alimentaire ainsi que des attentes croissantes en matière de performance des installations. L'absence totale de lubrification et d'entretien, une durée de vie élevée en fonctionnement continu ainsi qu'une résistance aux produits chimiques et une faible absorption d'humidité ne sont que quelques exemples des normes industrielles élevées.
Produits utilisés et exemples d'application
À l'aide d'une machine de découpe équipée d'un système de dépose à grande vitesse de la société Treif Maschinenbau GmbH, nous montrons ci-après les principales étapes de telles installations et l'utilisation de notre technique de stockage des polymères dans les processus de travail. Il s'agit avant tout des étapes suivantes :
Exemples d’applications réalisées par nos clients
Ligne de tranchage
Dans cette ligne de tranchage dans la charcuterie, le jambon et le fromage, les chaînes électroniques conformes à la FDA aident à respecter les exigences strictes en matière de sécurité et d'hygiène.
Compte rendu d'application
Machine de séparation pour chaînes de saucisses
Dans cette machine, les saucisses sont d'abord fixées à l'intérieur, puis écartées et enfin séparées chacune par le bas.
Compte rendu d'application
Rouleau à viande
Cette machine de production aplatit les tranches de viande comme une limande. Les roulements à aiguilles fragiles utilisés auparavant ont été remplacés par des paliers lisses iglidur hygiéniques et robustes.
Compte rendu d'application
Pince robotisée
Avec jusqu'à six doigts et parfois plus de 100 articulations, le préhenseur est utilisé entre autres pour l'emballage de saucisses et de fromages. Les paliers lisses G d'iglidur assurent un mouvement durablement fluide.
Compte rendu d'applicationConseil
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