Paliers lisses robustes et hygiéniques dans le rouleau à viande sans lubrification

Fiche technique

• Ce qui était nécessaire : iglidur paliers lisses en plastique 
• Exigences : On recherchait une alternative robuste et non lubrifiée aux roulements à aiguilles, qui garantisse une longue durée de vie.
• Secteur : Industrie alimentaire
• Succès pour le client : Les paliers lisses iglidur sont entièrement exempts de lubrification et de maintenance. Le client peut mieux planifier et à long terme avec les composants, car ils apportent une longue durée de vie et fonctionnent sans problème en raison de l'absence de corrosion, malgré des nettoyages fréquents et intensifs.

L'application présente une machine pour aplatir la viande en fines tranches. Cette nouvelle installation a été développée dans le but d'augmenter la capacité de production dans le secteur de la transformation de la viande. L'élément principal de la machine est constitué par trois rouleaux qui maintiennent l'alignement entre eux. Deux tapis roulants (en haut et en bas) sont entraînés à la même vitesse par une courroie crantée. Cela permet d'avaler "de manière régulière" et d'alimenter les rouleaux de compactage en tranches de viande qui dépassent de 2 à 3 mm le plan de la table sur laquelle se déplace le convoyeur.
Dans la première phase du projet, on utilisait des roulements à aiguilles qui, bien que très résistants à la charge, étaient très difficiles à monter et devaient être lubrifiés fréquemment. Plus important encore, si l'un des roulements à aiguilles était endommagé, l'ensemble du rouleau se bloquait immédiatement et le fonctionnement était interrompu. En outre, la machine est nettoyée deux fois par jour par des appareils à haute pression utilisant des produits chimiques agressifs. En lavant soigneusement les graisses utilisées dans les roulements à aiguilles, les substances risquaient de pénétrer dans la bande transporteuse, malgré les règles d'hygiène strictes en vigueur dans l'industrie alimentaire. Après des semaines de travail, les roulements commençaient déjà à grincer et restaient coincés dans les paniers. Le service technique était constamment occupé par l'entretien.

Comme les roulements à aiguilles ne représentaient pas une option pour les exigences de la technique alimentaire mais aussi en cours d'exploitation, le client a cherché une nouvelle solution qui soit à la fois robuste et qui ne nécessite pas de lubrification externe.
Le choix s'est porté sur nos paliers lisses en polymère haute performance iglidur , qui offrent aujourd'hui à l'exploitant la réponse parfaite à toutes les préoccupations qui se posaient auparavant. Les paliers supportent sans problème les forces élevées de l'installation, même en cas de forces de serrage plus importantes, les composants et les cylindres tournent sans interruption. Le lavage sous haute pression et l'utilisation de produits chimiques agressifs ne posent plus de problème au client, car les roulements fonctionnent sans lubrification et résistent à la corrosion. Comme il n'est plus nécessaire de graisser les roulements, l'entretien des rouleaux est pratiquement réduit à néant, de sorte qu'il n'est plus nécessaire d'arrêter l'exploitation en cours. Le client économise des coûts et du temps précieux. Dans l'ensemble, la durée de vie et la sécurité d'utilisation des composants en plastique augmentent sensiblement par rapport aux roulements à aiguilles.