Conception hygiénique et le bon choix de chaîne porte-câbles
Un guide pour les concepteurs de machines alimentaires

Ce livre blanc vous permettra entre autres de découvrir : Qu'entend-on par design hygiénique et qu'exigent les normes ? Quelles sont les exigences posées aux guidages des câbles dans les machines de transformation de produits alimentaires ? Comment la société Schiwa, l'un des leaders mondiaux de la fabrication de trancheuses pour la charcuterie et le fromage, a-t-elle résolu ce problème ?